Donuts

How do like your donuts will be....chocolate, susu pekat manis or with sambal tumis ikan bilis.....donut coklat kegemaran anak-anak, donut makan dengan susu pekat manis kegemaran bapak and donut with sambal kegemaran ibu (dan Fizzy).

Resepi Donut

Bahan

1 tbsp dried yeast

4 tbsp caster sugar

150 ml milk- warm

250g plain flour

1/4 tsp salt

50g butter- melted

1 egg

Method

1. Mix yeast with 1/2 tbsp sugar and 2 tbsp warm milk, biarkan 15 min (yeast mixture akan berbuih)

2. Sift flour, salt in large bowl. Masukkan 1 tbsp gula

3. Buatkan lubang ditengah campuran tepung, tuang yeast mixture, milk, melted butter dan telur.

4. Adun sehingga sebati dan uli. Tutup mangkuk dan biarkan adunan selama 45 min (atau saiznya naik dua kali ganda)

5. Di atas permukaan yang di tabur tepung, uli adunan selama 5-6 min, bahagikan kepada bentuk yang disukai (ball, ring etc).

6. Biarkan selama 30 min or double the size.

7. Goreng menggunakan minyak yang banyak (api jangan terlalu besar)

8. eats as you prefer...