Tiramisu Cake...mee goreng, cekodok pisang

Kek tiramisu ni by far the tastiest cake I ever made so far. Resepinya jumpa kat internet, modified sikit sebab resepi asalnya guna alkohol. Bila bawak pergi lab, dia orang yang biasa makan tiramisu beralkohol pun kata tak berbeza dengan yang campur liquer, malahan lebih tastier. Membuatnya pun tak susah mana. Bahan utama adalah sponge cake, mascapone cheese, strong coffee (atau nescaffe pekat pun ok) dan double cream. Full resepi is here

Kadang-kadang tak ada masa nak masak yang hebat-hebat, cucuq pisang pun sodap. Selalunya bila pisang tak habis, kalau malas jadi cekodok pisang, kalau rajin jadi kek pisang. Tapi biasanya cekodok pisang laju je habis, tak habis goreng lagi pun dah licin.

Mee kuning (kat sini panggil egg noodles) senang dapat especially kat Tesco. tapi mee nya lembut sikit sebab dah di rebus siap-siap. Jadi bila menggorengnya kena la cepat-cepat, stail stir fry. kalu tak akan lembik dan hancur. Mee boleh katakan hidangan tetap, every week mesti goreng mee.


Resepi mee goreng

Bahan: sebungkus mee kuning (400g), telur sebiji, serbuk lada/cili kisar sesudu kecil, tauge, bawang merah, bawang putih (hiris/ketuk), tomato sos, cili sos, kicap dan udang/ayam.

Cara: Panaskan kuali. Tumis bawang. Masukkan ayam/udang, serbuk lada/cili kisar, sos dan kicap. kacau rata. Masukkan mee dan tauge. Perisakan dengan garam. Gaul sehingga semua sebati. pecahkan telur, besarkan api. Kacau seminit dan angkat.